用料:
姬松茸8朵、姜2片、鹽、鮑魚4只、新鮮活雞半只、蟲草花2克、紅棗5小個
做法:
1.泡一下,但是水不要倒掉,等雜物沉底了倒上面的水進(jìn)去一起煲湯
2.廣東可以買到新鮮的鮑魚,雞,鮑魚可以叫賣的那個人剔出雜物,洗干凈備用,雞不要切太小
3.水開后可以放姬松茸跟雞進(jìn)去,再次滾了后放鮑魚,我連鮑魚殼一起放進(jìn)去的
4.然后放了紅棗,一點(diǎn)蟲草花,大火煮沸后文火1個小時就可以了,因為雞肉不太軟,好好吃
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