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    有機(jī)草菇的種植方法


    【發(fā)布日期】:2014-07-09  【來源】:黑龍江農(nóng)村報(bào)
    【核心提示】:  生產(chǎn)過程:原料準(zhǔn)備―建堆發(fā)酵―巴氏消毒―鋪床播種―覆土―菌絲培養(yǎng)―出菇管理―采收。  栽培季節(jié):草菇屬高溫結(jié)實(shí)型菇類
      生產(chǎn)過程:原料準(zhǔn)備―建堆發(fā)酵―巴氏消毒―鋪床播種―覆土―菌絲培養(yǎng)―出菇管理―采收。
      栽培季節(jié):草菇屬高溫結(jié)實(shí)型菇類,菌絲生長的溫度范圍在20~40℃之間,適溫為30~39℃,最適溫度為36℃,子實(shí)體分化溫度為27~31℃,最適溫度為28~33℃,以6月20日~9月20日在棚內(nèi)栽培為宜。
      菇棚處理:栽培過雙孢菇和其他食用菌的菇棚經(jīng)清理廢料和消毒后,可在夏季栽培草菇。具體方法是,在雙孢蘑菇生產(chǎn)季節(jié)結(jié)束時(shí),將菇棚內(nèi)的廢料清理干凈,將棚體墻壁上的土刮掉1層,用石灰漿粉刷1遍。把地面畦床和工作道挖去1層土,撒1層石灰粉。揭去菇棚上的遮陽物,打開通風(fēng)口,暴曬5~7天備用。
      配方:麥草100千克,麩皮10千克,石灰4千克。
      麥草發(fā)酵與消毒
      (1)將麥草切成10~20厘米長的碎段,用濃度為3%的石灰水浸泡24小時(shí),使麥草吃透水井變軟?;蚴卿?層麥草撒1層石灰,邊噴水邊踩,做成寬1.5米、高1米、長度不限的料堆,建堆后覆蓋塑料薄膜保溫、保溫,進(jìn)行預(yù)濕發(fā)酵,當(dāng)堆溫升到60℃時(shí),保持24小時(shí),翻堆并搬入菇棚內(nèi)。
      (2)將發(fā)酵的麥草搬入菇棚內(nèi)再建堆,堆高1米、寬1米、長不限。建堆時(shí)要踩壓緊密以利提溫,建堆后補(bǔ)足水,關(guān)閉門窗,利用太陽的輻射熱和堆溫使菇棚溫度上升到60℃,并維持10小時(shí),然后在菇棚頂上覆蓋遮陽物并加強(qiáng)通風(fēng),使棚內(nèi)堆溫降到48~52℃之間,維持24小時(shí),沒有氨味時(shí)鋪床。鋪床將發(fā)酵、消毒后的麥草鋪在床面上形成中心高、周邊低的色背形,中心料厚20厘米,周邊料厚15厘米,上面撒上麩皮(用濃度為2%的石灰水浸泡)和石灰粉并噴足水,使含水量達(dá)到75%左右,pH值在9.0~10.0之間。
     
     
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