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　　第十屆中國(guó)蘑菇節(jié)期間，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)戎衛(wèi)東做客中國(guó)網(wǎng)海峽頻道高端訪談間，接受專訪。

　　中國(guó)網(wǎng)：中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)在引導(dǎo)和支持我國(guó)蘑菇產(chǎn)業(yè)引進(jìn)先進(jìn)的海外技術(shù)和開拓國(guó)際市場(chǎng)等方面做了哪些工作？下一步工作的思路是什么？

　　戎衛(wèi)東：應(yīng)該說(shuō)改革開放三十多年來(lái)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面取得了很大的成就，一個(gè)最重要的經(jīng)驗(yàn)就是開放，開放的核心就是引進(jìn)國(guó)外的技術(shù)。我們前些年，曾經(jīng)提出了許多理念，關(guān)于技術(shù)的政策，像以市場(chǎng)換技術(shù)，以技術(shù)換技術(shù)，不同的發(fā)展階段，我們從國(guó)外引進(jìn)技術(shù)的方式都發(fā)生了很大的變化。

　　在蘑菇節(jié)這十年來(lái)的發(fā)展過(guò)程中，我們能夠感受到這種變化，應(yīng)該說(shuō)從一開始的時(shí)候，我們?cè)谀⒐竭@個(gè)行業(yè)，可能更多的是引進(jìn)國(guó)外的產(chǎn)品，剛才我也講到了引進(jìn)技術(shù)最高端的是要把人才引進(jìn)來(lái)，因此在這些方面我們的主管部門也好，我們的商學(xué)會(huì)也好，我們的政府也好，企業(yè)也好，都做了很多有益的探索，因?yàn)閲?guó)家對(duì)引進(jìn)國(guó)外的技術(shù)是有鼓勵(lì)措施的。

　　我知道商務(wù)部對(duì)引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備在前些年，在海關(guān)進(jìn)口的時(shí)候就免征關(guān)稅。甚至還有一些直接的獎(jiǎng)勵(lì)政策，這些對(duì)于提升我們從國(guó)外引進(jìn)國(guó)外技術(shù)都起到了很多積極的作用。我們商會(huì)也好，我們的蘑菇節(jié)也好，為企業(yè)在這方面，做了以上的工作。我們最重要的一點(diǎn)就是促進(jìn)了需求方與供給方的對(duì)接，使他們能夠在蘑菇節(jié)這個(gè)平臺(tái)上通過(guò)我們的服務(wù)，通過(guò)我們的工作，更便捷的找到他們最實(shí)用的技術(shù)。

　　中國(guó)網(wǎng)：我國(guó)在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)上也出臺(tái)了很多鼓勵(lì)和促進(jìn)的措施，未來(lái)，要進(jìn)一步做強(qiáng)做大這個(gè)產(chǎn)業(yè)，在政策的支持上，您有何建議？

　　戎衛(wèi)東：這個(gè)問(wèn)題非常重要，因?yàn)槲矣浀们岸螘r(shí)間在北京就有一場(chǎng)爭(zhēng)論，關(guān)于產(chǎn)業(yè)政策對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展到底是有用還是沒(méi)用。實(shí)際上我個(gè)人認(rèn)為中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得益于這些年國(guó)家出臺(tái)的一系列惠農(nóng)政策，我個(gè)人最突出的一個(gè)感受就是政策還不夠，國(guó)家還可以給予更多的政策扶持。

　　比如近幾年中國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)從農(nóng)業(yè)中微不足道的地位已經(jīng)發(fā)展成了第五大產(chǎn)業(yè)，每年的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值有將近3000億元人民幣，這是一個(gè)很大的行業(yè)，是一個(gè)節(jié)能環(huán)保變廢為寶的一個(gè)行業(yè)。但在有些方面有些政策我個(gè)人認(rèn)為相互協(xié)調(diào)還有很大的空間。比如在環(huán)保部，國(guó)家發(fā)改委，各個(gè)促進(jìn)節(jié)能環(huán)保綠色方面的政策，這些政策如果跟鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策結(jié)合起來(lái)，像商務(wù)部對(duì)于進(jìn)出口方面的鼓勵(lì)政策與農(nóng)業(yè)政策結(jié)合起來(lái)，發(fā)揮政策的合力，我覺(jué)得對(duì)食用菌行業(yè)的發(fā)展可能會(huì)助力更大。

　　當(dāng)然還有一個(gè)更重要的問(wèn)題，就是在食用菌快速發(fā)展的過(guò)程中，產(chǎn)能爆發(fā)性的擴(kuò)張，雖在這個(gè)擴(kuò)張的情況下，勢(shì)必對(duì)很多中小企形成門檻和沖擊。如何根據(jù)目前食用菌行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行反壟斷的政策，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)的政策，特別是食用菌安全方面的政策都是非常的重要的。

　　總而言之，我認(rèn)為，食用菌行業(yè)發(fā)展快是得益于政策，但將來(lái)要發(fā)展好也必須系統(tǒng)的、綜合的設(shè)計(jì)政策，而且一些問(wèn)題我認(rèn)為不簡(jiǎn)單是我們這些商協(xié)會(huì)要做的，可能國(guó)家要把食用菌行業(yè)作為一個(gè)戰(zhàn)略發(fā)展的行業(yè)來(lái)看待，相關(guān)的部門要協(xié)調(diào)一致，共同的來(lái)出臺(tái)政策，我覺(jué)得這個(gè)行業(yè)才有可能得到健康良性的發(fā)展。